Le Mercantour compte plus de 2000 espèces végétales dont une quarantaine sont dites endémiques, c'est-à-dire qu'elles ne se trouvent pas ailleurs , comme la "Saxifraga florulenta".

Tout au long de l'ascension, il est possible d'observer bien d'autres fleurs et arbres. Les plus appréciées sont sans conteste, les orchidées ! Présentes dans tout le massif, elles font le bonheur des botanistes, randonneurs ou amateurs de cette fleur. 

Le maquis est très présent sur l'île. Il se compose de divers arbustes tels que l'arbousier aux fruits ronds rouges très sucrés.

Le plus connu est sans conteste le myrte, dont les baies servent à la confection de confiture, de liqueur et de moutarde.

Coté fleur, il existe une multitude d'espèces. Au sud de l'île, on peut voir la pivoine de Corse qui malheureusement tend à disparaître à cause d'une cueillette trop intensive.

Les Dolomites sont riches en flore. On y trouve des espèces protégées telles que l'Edelweiss. Si vous souhaitez immortaliser votre rencontre avec cette fleur, je vous recommande de prendre des photos car elles sont interdites à la cueillette.

L'edelweiss, plante vivace alpine, pousse au sommet les hautes montagnes en été.

Voici une espèce plus courante que l'on retrouve aussi dans nos jardins: les oeillets de rocaille.